偏食する子どもへの食事の勧め方

多くの子どもには、食事の好き嫌いがあるが、そうした子どもの食の幅を広げる方法として、米カリフォルニア大学サンフランシスコ校（UCSF）は、下記のような助言をしている：

? 果物や野菜、蛋（たん）白質や炭水化物を含む、さまざまな種類の食品を与える。子どもが食べたがるものだけを与えない。

? 高カロリー飲料を多く与えない。それだけで満腹になり、食欲が無くなる。

? 定時に空腹になるよう、食事時間を厳守する。

? テレビや言い争い、ストレスのかかる会話がない、楽しい環境で食事をする。

? 子どもが食べないからといって、別の食事を用意しない。数時間たてば次の食事を食べられる。

? 子どもが一度食べたくないと言った料理でも、出し続ける。食習慣が変わる可能性もある。